Warme chocomelk met duindoornbes

A propos de cette recette

Door: Lieven Lootens – ‘t Aards Paradijs

Lieven Lootens kiest nooit de gemakkelijke weg. Dit is zijn versie van een gastronomische warme

Fabriqué avec

Duindoornbes

Chocoladedrank FR

Ingrédients

  • 1L melk
  • 3 stokjes Kardemom

Préparation

Gril de kardemom

Chocoladedrank

Ingrédients

  • 1L melk
  • 3 stokjes Kardemom

Préparation

Gril de kardemom

Finition et présentation

Serveer de warme chocoladedrank in een fluitglas en werk af met de espuma van duindoornbessen. Dien er apart een bolletje sorbet van duindoornbessen bij op. Het fijne evenwicht tussen zoet en zuur in deze chocoladedrank … het contrast tussen koud en warm… Overheerlijk gewoon!